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春节后产区蔬菜先涨后跌 终端仍难见低价菜

卓创资讯 李冬 编辑于 2016-02-19 14:00:37
    卓创资讯2月19日报道:春节期间蔬菜价格普遍大幅上涨,主要是受春节刚性需求带动。部分批发市场休整,以及城镇零售商贩返乡过年造成的供应不足导致春节期间蔬菜价格大幅上涨。节后,随着批发市场经销商的逐步复工市场期待的价格回归并没有如约而来,部分蔬菜零售价格仍维持较高价位,消费者表示“伤不起”。以大葱为例,由于当前北方产区断货,多数贸易商前往江、浙采购,导致江浙大葱产区收购价上涨至2.7-3元/斤,批发市场优质大葱走货达到5元/斤,一般货源亦在4.2元/斤以上,终端零售多在5元/斤以上。当前产销区价格波动存在断层,产区及批发市场由于购销活动尚未完全恢复,以及下游经销商对高价货源补货积极性不高,导致产区多数蔬菜价格稳中下跌为主;而终端零售市场由于返城务工人员的回归以及单位的开工导致城镇居民刚性需求增加,供不应求下终端零售价格出现不降反涨的局面。卓创预计,正月十五之后,天气转暖以及产区批发市场供应逐步恢复,蔬菜整体价格将出现合理回归。
 
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